أمد/ يحتوى الجزر على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم والمناعة ويحد من خطر الاصابة بالأمراض والفيروسات ومنها "الالياف، الكربوهيدرات، السكر، الدهون"، فمن المعروف أن الجزر يقوى النظر ولكن هناك فوائد عديدة له على صحة الجسم.

وحسب ما ذكره موقع tasteofhome فأن فوائد الجزر على الصحة هي:-

1- يحتوى الجزر على نسبة عالية من الفيتامينات  والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة ومنها سرطان"الرئة، الثدى، المعدة".

2- تناول الجزر يساعد على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وحمايته من الجلطات وتصلب الشرايين.

3- يحتوى الجزر على كمية منخفضة من السعرات الحرارية وبالتالي فهو مفيد لمرضى السمنة ويساعد على إنقاص الوزن.

4- يحتوى الجزر على نسبة عالية من فيتامين أ وبالتالي يحافظ على صحة العين والرؤية ويحميها من الضعف والتلف.

5- يحتوى الجزر على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي ويحد من خطر الاصابة بالفيروسات والعدوى.

6- يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات التي تعمل على تعزيز صحة الرئتين والجهاز التنفسي والوقاية من الأمراض.

7- تناول الجزر يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.

8- يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويحد من خطر الاصابة بأمراض الزهايمر والخرف.

9- يحتوى الجزر على كمية عالية من الفيتامينات التي تعمل على طرد السموم والجراثيم من الجسم.

10- يحافظ على صحة البشرة والشعر ويحد من خطر الاصابة بعلامات الشيخوخة.